ፈጣን ፍጥነት ባለው የንግድ ምግብ አገልግሎት ዓለም ውስጥ የእቃ ዕቃዎችን በብቃት ማስተዳደር የስኬት ጥግ ነው። አስተማማኝ ማቀዝቀዣ (ማቀዝቀዣ) ምቾት ብቻ አይደለም; ጥራትን ለመጠበቅ፣ ብክነትን ለመቀነስ እና በመጨረሻም የታችኛውን መስመር ለመጨመር ወሳኝ መሳሪያ ነው። ከተለያዩ የማቀዝቀዣ ክፍሎች መካከል የየደረት ማቀዝቀዣእንደ ኃይለኛ እና ተግባራዊ መፍትሄ ጎልቶ ይታያል. ልዩ ንድፉ እና ጠንካራ አፈፃፀሙ ለምግብ ቤቶች፣ ለዳቦ መጋገሪያዎች፣ ለግሮሰሪ መደብሮች እና ለማንኛውም የረጅም ጊዜ የቀዘቀዙ ማከማቻዎች ላይ ለሚመሠረተው የንግድ ሥራ አስፈላጊ ንብረት ያደርገዋል። ይህ መመሪያ ለምን ሀየደረት ማቀዝቀዣለንግድዎ ስትራቴጂካዊ ኢንቨስትመንት ነው።

ለምን የደረት ማቀዝቀዣ ጨዋታ-መቀየሪያ ነው።

A የደረት ማቀዝቀዣለተወሰኑ የንግድ አፕሊኬሽኖች ተስማሚ ምርጫ በማድረግ ከቅን አቻዎቹ የተለየ ጥቅሞችን ይሰጣል።

• የላቀ ቀዝቃዛ ማቆየት;በጣም ጉልህ ከሆኑት ጥቅሞች አንዱ ሀየደረት ማቀዝቀዣየላይኛው የመክፈቻ ክዳን ነው. ይህ ዲዛይን ክፍሉ ሲከፈት ቀዝቃዛ አየር እንዳያመልጥ ይከላከላል, ምክንያቱም ቀዝቃዛ አየር ከሙቀት አየር የበለጠ ጥቅጥቅ ያለ እና መስመጥ ነው. ይህ ማለት የውስጣዊው የሙቀት መጠን የበለጠ የተረጋጋ ሲሆን ይህም በኮምፕረርተሩ ላይ አነስተኛ ጫና እና ከፍተኛ የኢነርጂ ቁጠባ ያስከትላል.
• ከፍተኛው የማከማቻ አቅም፡-ከውስጣቸው ጥልቅ፣ ሰፊ እና ክፍት፣የደረት ማቀዝቀዣዎችለጅምላ ማከማቻ የተገነቡ ናቸው. ቀጥ ያለ ማቀዝቀዣ ውስጥ ለመግጠም አስቸጋሪ የሆኑ ትላልቅ, መደበኛ ያልሆነ ቅርጽ ያላቸው እቃዎችን ሊይዙ ይችላሉ. ይህ ገንዘብ ለመቆጠብ ወይም ብዙ የተዘጋጁ ምግቦችን ለማከማቸት ንጥረ ነገሮችን በጅምላ ለሚገዙ ንግዶች ምርጥ ነው።
• ልዩ ዘላቂነት፡በጠንካራ ፣ በተሸፈነ ካቢኔ እና በከባድ ክዳን የተገነባ ፣ የንግድየደረት ማቀዝቀዣዎችየተጨናነቀ የኩሽና ጥብቅ ፍላጎቶችን ለመቋቋም የተነደፉ ናቸው። የእነሱ ቀላል, ግን ጠንካራ, ግንባታ ማለት ሊበላሹ የሚችሉ ክፍሎች ጥቂት ናቸው, ይህም ረዘም ላለ የአገልግሎት ህይወት እና የጥገና ወጪዎችን ይቀንሳል.

ለመፈለግ ቁልፍ ባህሪዎች

ከኢንቨስትመንትዎ ምርጡን ለማግኘት፣ የንግድ ስራ በሚመርጡበት ጊዜ እነዚህን አስፈላጊ ባህሪያት ግምት ውስጥ ያስገቡየደረት ማቀዝቀዣ:

1. የሙቀት መቆጣጠሪያ እና ማንቂያ;ትክክለኛነት በምግብ ማከማቻ ውስጥ ቁልፍ ነው። ትክክለኛውን ሙቀት ለመጠበቅ የሚስተካከለው ቴርሞስታት ያለው ክፍል ይፈልጉ። የተቀናጀ የሙቀት ማንቂያ ደወል የውስጣዊው የሙቀት መጠን ቢጨምር የሚያስጠነቅቅዎት፣ መበላሸትን ለመከላከል እና የርስዎን ክምችት ለመጠበቅ የሚረዳ ወሳኝ የደህንነት ባህሪ ነው።
2. የውስጥ ቅርጫቶች እና አካፋዮች፡-ክፍት ንድፍ ለጅምላ ማከማቻ በጣም ጥሩ ቢሆንም, ወደ ያልተደራጀ ትርምስ ሊያመራ ይችላል. ተንቀሳቃሽ የማጠራቀሚያ ቅርጫቶች እና መከፋፈያዎች እቃዎችን እንዲያደራጁ እና ሁሉንም ነገር ሳይቆፍሩ የሚፈልጉትን በቀላሉ ለመድረስ ይረዳሉ.
3. የፍሳሽ ማስወገጃ;በእጅ ማራገፍ አስፈላጊ ተግባር ነውየደረት ማቀዝቀዣዎች. አብሮ የተሰራ የፍሳሽ ማስወገጃ ውሃ በቀላሉ ለመሰብሰብ እና ለማስወገድ በመፍቀድ ይህን ሂደት በጣም ቀላል እና ብዙም ያልተወሳሰበ ያደርገዋል።
4. የደህንነት መቆለፊያ፡ከፍተኛ ዋጋ ያላቸውን እቃዎች ለሚያከማቹ ወይም በጋራ ቦታዎች ላይ ለሚገኙ ንግዶች፣ የማከማቻ መቆለፊያ ያለው ክዳን ካልተፈቀደለት መዳረሻ ለመጠበቅ አስፈላጊ ባህሪ ነው።

በማጠቃለያው ሀየደረት ማቀዝቀዣአስተማማኝ የረጅም ጊዜ የቀዘቀዙ ማከማቻዎችን ለሚፈልግ ለማንኛውም ንግድ ኃይለኛ ንብረት ነው። የተረጋጋ የሙቀት መጠንን ለመጠበቅ፣ የማከማቻ አቅምን ከፍ ለማድረግ እና የላቀ የኢነርጂ ብቃትን የማቅረብ ችሎታው ብልህ እና ወጪ ቆጣቢ መፍትሄ ያደርገዋል። ትክክለኛውን ሞዴል ከኦፕሬሽን ፍላጎቶችዎ ጋር በሚስማማ መልኩ በመምረጥ፣የእቃን አቀናጅቶ ማቀላጠፍ፣የምግብ ብክነትን መቀነስ እና ዋና መስመርዎን በከፍተኛ ሁኔታ ማሻሻል ይችላሉ።

የሚጠየቁ ጥያቄዎች

Q1: ለምንድን ነው የደረት ማቀዝቀዣዎች ከቀዘቀዙ ማቀዝቀዣዎች የበለጠ ኃይልን የሚቆጥቡት?መ 1፡ የላይኛው የመክፈቻ ክዳን የየደረት ማቀዝቀዣተፈጥሯዊ ቀዝቃዛ አየር ወጥመድ ይፈጥራል. ቀዝቃዛ አየር ከሞቃታማ አየር የበለጠ ክብደት ስላለው ክዳኑ ሲከፈት በክፍሉ ውስጥ ይቆያል, ቀዝቃዛ አየር በፍጥነት ከሚወጣው ማቀዝቀዣ በተለየ. ይህ ንድፍ መጭመቂያው የሚሠራውን የሥራ መጠን ይቀንሳል, ይህም የኃይል ፍጆታን ይቀንሳል.

Q2: የደረት ማቀዝቀዣን ለማደራጀት ምርጡ መንገድ ምንድነው?መ2፡ ለመደራጀት ምርጡ መንገድ ሀየደረት ማቀዝቀዣየተለያዩ የምርት ዓይነቶችን ለመለየት የማከማቻ ቅርጫቶችን እና መከፋፈያዎችን መጠቀም ነው. እያንዳንዱን ቅርጫት መሰየም እና የእቃ ዝርዝር መፍጠር እቃዎችን በቀላሉ ለማግኘት እና አክሲዮን ለማስተዳደር ይረዳል፣ ይህም እቃዎች ከታች እንዳይጠፉ ይከላከላል።

Q3: የደረት ማቀዝቀዣዎች ለበረዶ መፈጠር የተጋለጡ ናቸው?መ 3፡ አዎ፣ ምክንያቱም እነሱ በተለምዶ በእጅ የሚቀልጡ ሞዴሎች ናቸው፣የደረት ማቀዝቀዣዎችበጊዜ ሂደት በረዶ ይገነባል. ይህ መደበኛ የሥራቸው አካል ነው። ቅልጥፍናን ለመጠበቅ የበረዶው ክምችት አንድ ሩብ ኢንች ያህል ውፍረት ከደረሰ በኋላ ክፍሉን እራስዎ ለማራገፍ ይመከራል።

ጥ 4፡ ለፍንዳታ ቅዝቃዜ የደረት ማቀዝቀዣ መጠቀም ይቻላል?መ 4፡ ሀየደረት ማቀዝቀዣምርቶችን ማቀዝቀዝ ይችላል, ፍንዳታ ለማቀዝቀዝ ለሚያስፈልገው ፈጣን ቅዝቃዜ አልተዘጋጀም. ፍንዳታ ማቀዝቀዣዎች ቀዝቃዛ አየርን እጅግ በጣም ዝቅተኛ በሆነ የሙቀት መጠን ለማሰራጨት ኃይለኛ አድናቂዎችን ይጠቀማሉ፣ ይህም ምግብን በፍጥነት በማቀዝቀዝ ጥራቱን እና ጥራቱን ለመጠበቅ።